Пам'ятник полтавській галушці

Пам'ятний полтавській галушці було відкрито 1 квітня 2006 року, з нагоди дня народження письменника М. Гоголя, який оспівав галушку у своїх творах. Пам’ятник вважається одним із символів сучасної Полтави. Автори — народний художник України Анатолій Чернощоков і скульптор Микола Цись.

Спочатку пам'ятник встановили біля Успенського кафедрального собору, але на вимогу віруючих з часом перенесли ближче до ресторану "Іванова гора". Біля пам'ятника щорічно в першій декаді червня проводиться Свято полтавської галушки, у ході якого можна поласувати галушками з м'ясом, сиром, сметаною, печінкою, картоплею з вишкварками, з різними спеціями та побачити кулінарний конкурс на приготування найсмачнішої галушки, концерти, конкурси, театралізоване дійство за мотивами творів Івана Котляревського та Миколи Гоголя, а також виставку «Історія полтавської галушки».