Продам Махан, сыровялиная колбаса .

Конина относится к диетическому мясу, имеет высокую пищевую ценность и гипоаллергенно. Мясо содержит сбалансированный по составу аминокислот полноценный белок (до 25%), усваивается организмом в несколько раз быстрее мяса говядины. Кроме полноценного белка, конина содержит жиры, воду, витамины: тиамин В1, рибофлавин В2, ниацин В3 или РР, пиридоксин В6, цианокобаламин В12 и витамин С. Макроэлементы конины представлены калием, фосфором, натрием, магнием и кальцием, микроэлементы медью, марганцем, селеном и железом. Калорийность 100 гр конины составляет 133 ккал. Самой калорийной частью конины считается брюшная часть и ребра (калорийность до 494 ккал), именно там откладывается большая часть жира у табунных лошадей. Мясо конины оказывает антисклеротическое действие, за счет низкого содержания холестерина. Потребление конины способствует восстановлению и нормальной работе печени. Её рекомендуют людям перенесшим гепатит. Мясо конины проявляет согревающие свойства при употреблении в холодном виде, считается полезной в качестве походной еды. Конина улучшает циркуляцию крови благодаря богатому витаминному составу, потребление конины рекомендуют при анемии.

Жир в составе конины обладает желчегонным действием. По своему составу, жир занимает промежуточное положение между животными и растительными жирами. Мясо конины включают в рацион при ожирении, оно снабжает организм незаменимыми жирами, витаминами и микроэлементами. Нормализует обмен веществ и снижает уровень холестерина. Органические кислоты конины улучшают обмен веществ, деятельность ЖКТ и микрофлору кишечника. Конина способна нейтрализовать вредное воздействие радиации.